「畑のシェフ」宣言

  • 日本の野菜・果物の生産農家の応援団になります。国産野菜・果物の比率を80%に近づける運営を致します。
  • 生産現場に近いというメリットを生かし、しっかりと生産説明できるトレサビリティーを維持し、安心を感じて頂ける仕組みを作ります。
  • 加工工場内のISO9001を取得しました。品質の管理・品質の安全性を重視した社員教育に努め、日々成長して参ります。
  • 素材の美味しさ・鮮度を最優先に考えた素材加工を行い加工技術のさらなる向上を図ります。
  • 食品に対する勉強をスタッフ一同で常に行っており、素材の持つ力を充分に発揮できる加工食品を作って参ります。
  • クレームに対しては誠意をもって対応し、アクシデントに対しては常に正々堂々立ち向かい、正しい方向を見つけ進みます。
畑のシェフイメージ

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